ベルギービールのすすめ

ベルギーという国

ベルギーは四国の約1.5倍の面積で、人口や約1千万人の小さな国。

首都ブリュッセルには日本から飛行機の直行便も無く日本人にはあまり馴染みがないかも知れません。 そんな、ボクらにとってはベルギーと聞くと「ベルギーワッフル」や「チョコレート」、サッカー通の人は日本代表の川島選手が移籍したリールセSKを思い浮かべると思います。

しかし、日本人にとっての今までのベルギーの代名詞を覆すモノが急速に広まりつつあります。

そう・・・それがベルギービールです。

日本に於ける認知。そして次のブームは・・

2005年以降から次第に認知度が高くなり、2010年9月には六本木で「ベルギービールウィークエンド東京2010」が開催されました。1000種類以上もあるベルギービールの中から厳選された10タイプ・約40種類が楽しむことができ、3日間のイベントは大盛況にて幕を閉じたのことです。 そんな盛り上がりをうけて、2011年は東京と大阪で開催される事になりました。

1970年代のワインブーム、1980年代の日本酒ブーム、2000年代の焼酎ブーム、近年の梅酒ブームに続いて今度はベルギービールブームがくるのでは・・・とも思ったりしてます。

ベルギービールとは、もちろんベルギーで作られているビールのことです。

材料にハーブやフルーツを使うものも多く、日本の法律では「ビール」とは表記できず「発泡酒」として販売しているモノもあります。

人によっては「ベルギービール??発泡酒でしょ。んなもん飲めないよ」なんて思ってる人はモッタイないことこの上ないです。

  • ・日本のビールに飽きた人。
  • ・たまにはいつものビール以外も飲みたい。
  • ・変わったビールを飲んでみたい。
  • ・そもそもビールが飲めない。

こんな方は自分にあったベルギービールを探してみてはいかがでしょうか?

特にビールが飲めない人には一度試していただきたい。

というのも既存のビールのイメージを覆すこと間違いないです。日本のビールは飲めないけれどベルギービールは大好きという人も見受けられます。

さあ。

そんなベルギービールですが、ここでは代表的なものをいくつか紹介していきたいと思います。

ちょっとだけベルギービールを紹介

【ヒューガルデンホワイト】
日本におけるベルギービールの代表格です。すっきりでフルーティな味わい。酵母を生きたまま瓶詰、樽詰しているので2次熟成が楽しめます。ボトルタイプはちょっとした上級な食材を用意しているスーパーなんかにはよく見かけ、手に入れやすいベルギービールです。冷気を保つための釣鐘型の厚いグラスも特徴です。
ボトルタイプでももちろんその味は楽しめますが、一度は樽生を飲んで頂きたい代物。千葉市内では「富士見バル」「8cafe」「ヴィレッジヴァンガードダイニング」が取り扱っています。
基本は前述の専用グラスで飲むのがGOOD!・・・なのですが、先日知ってしまいました。更にヒューガルデンホワイトの樽生を美味しく飲める方法を・・・。

それはなんと薄張のグラスで飲む!という飲み方。
とても軽くてチョット力を入れると壊れそうな薄張グラスなのですが、こちらで飲むとなんというかまろやかさますというかって感じで専用グラスと比べながら飲んでも味が全く違う!専用グラスでももちろん美味しく飲めるのだが、更に美味しいという感じです。
「うすはりグラスXヒューガルデンホワイトの生樽」この最強のコンボ。
機会があれば絶対に飲んでみて欲しい組み合わせです。
【シメイ】
日本では有名なベルギービールです。シメイルージュ(通称レッド)、シメイトリプル(通称ホワイト)、シメイブルー、シメイドレー(通称ブラック)の4種類。アルコール度数も4.8〜9度とタイプによって違います。ベルギービールは修道院が造っているものも多くあり、シメイはその一つでトラピストビールとも言われています。
【オルヴァル】
こちらも修道院が造るトラピストビールの一つ。茶褐色のいわゆる「アンバー」といわれるタイプでその味わいは、ハーブやフルーティさ。そして苦味も感じ、何とも言い表せない複雑さを持っています。オルヴァルのグラスは重厚感ある聖杯型のグラスが特徴で、個人的にはここのグラスが一番好きです。リングを加えて池からジャンプしている魚がトレードマークでかわいらしい感じです。

他にも数え切れない程のベルギービールがあります。

  • ■色で選ぶも良し。
  • ■グラスで選ぶも良し。
  • ■ラベルで選ぶも良し。
  • ■直感で選ぶも良し。

自分に合ったベルギービールを見つけてみてはいかがでしょうか?
さて、ボクが一番大好きなのはヒューガルデンホワイトですが以下に千葉県内で飲める店を紹介してますので見てみてください。

千葉でヒューガルデンホワイトが飲めるお店

【2011/10/07追記】
ベルギービール好きが高じ、ベルギービールのサイトもはじめてみました。 ベルギービールファン
良ければ見てみて下さい。
またベルギービールの通販はベルギービールジャパンを参照して下さい。

情報募集!!

千葉県内でベルギービールが飲めるお店の情報を募集中です。ツイッター(@miduchinomiko)にて教えていただければと思います。

   

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